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El potasio en su contenido es muy importante en términos de calidad y rendimiento, es necesario para la actividad enzimática en las plantas, tiene un efecto positivo en la realización de la fotosíntesis y el transporte de los productos de la fotosíntesis desde la hoja hasta el fruto, es especialmente importante para el equilibrio hídrico de la planta, hace que la planta sea resistente en condiciones de estrés y favorece el desarrollo generativo, mejora la calidad del fruto y aumenta el rendimiento.