El tomate encabeza la lista de plantas con residuos de pesticidas. Los investigadores de la Universidad de West Virginia están trabajando con éxito en plantas de tomate que pueden protegerse de las plagas con poco o ningún uso de pesticidas.
Al respecto, Vagner Benedito , profesor asociado de genética bioquímica en el Davis College of Agriculture, Natural Resources and Design, está realizando estudios para comprender las importantes características genéticas del tomate, que es uno de los cultivos económicamente más populares del mundo.
Al afirmar que algunas especies de tomates silvestres, que están estrechamente relacionadas con los tomates cultivados, tienen niveles muy altos de resistencia a los insectos, Benedito dijo que esta característica de resistencia a los insectos se llama tricomas glandulares (pequeños vellos en los tomates), que tienen sustancias químicas específicas para dar resistencia a una amplia gama de plagas. Dijo que las plantas dependen de una estructura en sus hojas.
Benedito , quien recibió una subvención de 400 mil dólares del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura, en este proyecto, donde trabaja para entender los genes que componen este tricoma , y como resultado, hacer que los tomates criados sean resistentes a los insectos, investigador Eloisa Vendemiatti y el genetista de tomate de renombre mundial Lázaro de la Universidad de Sao Paulo en Brasil, también colabora con Pérez .
Al afirmar que será un producto final que espera con ilusión y curiosidad, Benedito afirmó que al final del estudio habrá variedades de tomate resistentes a las plagas y que no utilicen tantos pesticidas como hoy.
Productos similares
Los investigadores cruzarán una variedad de tomate silvestre con Micro-Tom , una variedad de tomate de crecimiento rápido, para crear una variedad resistente a las plagas.
El grupo de investigación encontró los diminutos pelos en el tricoma cuatro de la planta de tomate y los que produce; Analizarán Acylsugar (Acylsugar: La sustancia cargada de aceite y resistente de la que escapan los insectos).
Las plantas que alcancen ciertos niveles de resistencia a plagas se retrocruzarán con el microtomate para producir un tomate con la similitud del microtomate y la resistencia a plagas del tomate silvestre.
Según Benedito, una vez que entendamos la genética detrás del desarrollo de los tricomas tipo 4 en los tomates, podemos aplicarla a otro cultivo importante como la patata. Teniendo en cuenta que la aplicación de estos estudios, incluso para tomate, es de 4 años , su aplicabilidad a otros cultivos parece ser una fecha posterior.
Los aspectos más importantes de la investigación para Benedito son identificar genes resistentes a plagas, obtener un genotipo resistente a plagas y presentar estas nuevas variedades a los productores.
Al afirmar que su investigación es hacer que los tomates sean más amigables con el medio ambiente y sostenibles, Benedito dijo que quiere reducir el uso de pesticidas y hacer que el producto sea más seguro y consumible.