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Control de Humedad Relativa para Prevenir el Oídio en Fresa

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domingo, 3 de enero de 2021
Cultivo
Plan de Proteccion
Hojas de fresa expuestas al oídio
Resumen
Los frutos de fresa infectados por hongos, que se propagan rápidamente con el mildiú polvoroso, no se pueden vender y esto causa un grave daño económico al productor.
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El oídio es una enfermedad grave en el cultivo de la fresa . Continuando con su investigación sobre este tema, la Universidad de Wageningen está investigando si el control del clima en el invernadero puede detener la propagación del oídio. Con este fin, los investigadores de la Universidad se centran en el microclima que rodea al producto.

El mildiú polvoroso de las fresas es causado por el hongo "podosphaera aphanis". Las esporas de hongos se dispersan por el aire y germinan en la fruta o la hoja sobre la que aterrizan, produciendo micelio. Estos hongos aparecen como un polvo blanco en la hoja o el fruto.

Micelio
Micelio

Aunque los productores de fresas quieren dar un gran paso hacia la sostenibilidad, aún no existe un control biológico efectivo sobre estos hongos. Por esta razón, los hongos pueden ser controlados por métodos químicos.

Por ello, investigadores de la Universidad de Wageningen están examinando las posibilidades de controlar el clima en los invernaderos para evitar la germinación de esporas de hongos y el desarrollo de micelio.

Propagación rápida

Los estudios muestran que a una humedad relativa alta, aumenta la germinación de esporas de oídio. El micelio crece mejor con una humedad relativa baja y el aire es relativamente húmedo durante la noche; El mildiú polvoroso se puede propagar muy rápidamente en un invernadero, ya que también es relativamente seco durante el día.

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Por lo tanto, controlar la humedad relativa es una posible solución. Sin embargo, es importante saber cuáles son las condiciones climáticas en las inmediaciones del producto.

La Universidad aprovecha este microclima por 1 mm cerca de hojas y frutos de fresa. a una distancia de 5 mm. Investiga colocando pequeños sensores. Con esta investigación, se vio que la humedad relativa alrededor de una fruta cambia más fuertemente que el resto del invernadero.

Fruta de fresa con sensor adjunto para investigación
Fruta de fresa con sensor adjunto para investigación

Con base en estas mediciones del microclima, los investigadores de la universidad realizarán bioanálisis para investigar qué condiciones climáticas permiten que las esporas de mildiú polvoroso germinen y se conviertan en micelio, y cuáles no. Por lo tanto, reducir o aumentar mecánicamente la humedad relativa puede ser una solución potencial. El principio que es importante aquí para la Universidad de Wageningen; Esta investigación se realiza de una manera que ahorrará energía sin advertir otras enfermedades y plagas.

La investigación sobre el mildiú polvoroso, que durará hasta la primavera de 2022, será financiada por el programa Kas als Energiebron.

Fuentes

www.wur.nl

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