En la ceremonia celebrada en Bruselas, la capital de Bélgica, como resultado de catas realizadas por catadores de vino y chefs de prestigio de todo el mundo, el tomate YOOM™ con su extraordinario sabor recibió una impresionante puntuación del 91,3% y fue galardonado con las tres estrellas Premio al sabor superior.
El tomate YOOM™, juzgado por un jurado profesional de más de 200 expertos en sabor:
- 91.3% en puntaje general
- La imagen es 93% por su atractivo y color distintivo
- 91% para el gusto
- 91% por su aroma
- 91% para el equilibrio agridulce
- Tiene una puntuación positiva del 89% por su textura, que es un factor hedónico (arbitrario) importante en los alimentos.
Stjin Roelandt, una estrella de 3 estrellas Michelin en el panel del jurado, afirmó que las evaluaciones pasaron por un proceso muy estricto.
El tomate YOOM™, que surgió como novedad con su sumamente atractivo color púrpura, maravilloso sabor y aspecto vivo, se está convirtiendo en motivo de elección para los consumidores, ya que aporta más vitaminas y antocianinas en comparación con los tomates rojos normales, además de su magnífico sabor. .
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Al afirmar que el sabor tiene una gran importancia para los consumidores de hoy, Jeremie Chabanis, jefe de la cadena de Europa, América y Medio Oriente de Syngenta, afirmó que es fantástico que el sabor del tomate YOOM ™ sea reconocido en el mercado con este premio. Chabanis dijo que los tomates YOOM ™ que desarrollaron como resultado de su cooperación con los productores no solo brindan una experiencia gourmet a los consumidores, sino que también benefician a las partes interesadas con su larga vida útil.
Ahora; Se afirma que los tomates YOOM™, que están a la venta en Bélgica, Suiza, Austria, Dinamarca, Alemania, Francia, Grecia, España, Hungría, Japón, Corea y Australia, pronto estarán disponibles en mercados de países como Canadá, Estados Unidos Reino Unido, Estados Unidos y China.