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El valor monetario de todas las frutas y verduras producidas en el mundo ha alcanzado los 370 mil millones de euros anuales.

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domingo, 28 de febrero de 2021
Frutas y verduras frescas
fruta vegetales
Resumen
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el valor total de la producción de frutas y hortalizas frescas en el mundo ha alcanzado los 370 000 millones de euros.
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Cuota

Según datos de la FAO de 2018, la uva es el producto con mayor valor de producción con 44.391 millones de euros (44.391 millones de euros), seguido del tomate con 40.083 millones de euros (40.083 millones de euros).

Plátano de frutas 25.961,51 millones de euros (25.961 millones de euros); mango, mango morado y guavo 24.231,27 millones de euros (24.231 millones de euros), manzanas 20.742,16 millones de euros (20.742 millones de euros); naranja 16.225,85 millones de euros (16.225 millones de euros); destaca la fresa con un valor de producción de 9.603,69 millones € (9.603 millones €) y 7.076,42 millones € (7.076 millones €).

En hortalizas, al tomate le siguen la cebolla con un valor de producción de 18.129,42 M€ (18.129 M€), el pimiento con 14.832,63 M€ (14.832 M€), el pepino con 9.134,85 M€ (9.134 M€), la col y las crucíferas con 8.518,67 Producción valor alcanzó los 6.581,74 millones de euros (6.581 millones de euros) para el ajo, los 6.457 millones de euros (6.457 millones de euros) para la coliflor y el brócoli.

Pedido hierba Valor (Millones de Euros)
una Uva 44.391,42
2do Tomate 40,083.02
3 Plátano 25.961,51
4 Mango, mango morado y guayaba 24.231,27
5 manzana 20.742,16
6 Cebolla 18,129,42
7 naranja 16,225,85
8 Pimienta 14.832,63
9 fresa 9,603,69
10 Pepino 9.314,85
11 Col y crucíferas 8,518.67
12 Fecha 8,079.02
13 Sandía 7.076,42
14 Ajo 6.581,74
15 Coliflor y brócoli 6.457,57
dieciséis okra 6,323.54
17 Zanahoria 6,106,24
18 mandarín 5.667.40
19 Plátano verde (plátano utilizado para freír o cocinar) 5.625.45
20 Limón 5.617,64
21 Calabaza 4,900,90
22 durazno y nectarina 4,868.08
23 Piña 4,790,70
24 Guisantes 4,563,51
25 Judías verdes 4,438.94
26 Pera 4,418.32
27 Lechuga 4,377.20
28 Melón 4,361.09
29 Palta 4.338.04
30 Berenjena 4,123,64
31 Papaya 4.111.58
32 Champiñones 3,107,14
33 Ciruela 2.753,77
34 maíz dulce 2,681.84
35 cereza 2,494,90
36 Espárragos 2.444,84
37 Espinacas 2,238.45
38 Albaricoque 2.052.49
39 Puerro 2.049,67
40 kiwi 1,958.86
41 Frambuesa 1,292.70
42 Toronja 1,260,20
43 arándanos 1,188.21
44 Palma del paraíso 1,005,20
45 Gilaburu-grosella negra 905.82
46 Ingeniero 780.29
47 cereza 688.61
48 higo 622.67
49 Membrillo 191.71
50+ Otro 936.51
TOTAL 369.515,38
Valores de Frutas y Verduras Producidas en el Mundo en 2018. Fuente: FAO

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