La tilapia y las verduras de hoja verde se cultivan en la granja NatureWork en Giza, cerca de El Cairo, Egipto.
Los desechos de los peces criados en los tanques se filtran y se reutilizan para alimentar las plantas.
Abdelrahman Ahmed , fundador de la granja NatureWork: “Aquí tenemos un sistema cerrado de peceras circulares y macetas de cultivo. Alimentamos a los alevines y otros peces que nacen de los huevos puestos por los peces. Los desechos que dejan los peces alimentados se someten a un proceso de filtrado. Posteriormente, enviamos esta agua fertilizada natural a las plantas. Nuestras verduras de hoja verde, que están flotando en el agua y cuyas raíces están en el agua, absorben los nutrientes del agua y el agua se envía de vuelta a los tanques donde están los peces.
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Ahmed destaca que con este método que utilizan ahorran un 95% de agua en comparación con la agricultura tradicional. Este es un ahorro muy importante para Egipto, que sufre una grave escasez de agua debido al cambio climático, la contaminación y el aumento de la población.