En la temporada de producción 2015/16, la producción de limón tiene una participación de alrededor del 8% con 6,9 millones de toneladas en la producción total de cítricos del mundo. En la misma temporada, la producción mundial de limón disminuyó un 6 % en comparación con la campaña anterior. Esta temporada, México ocupa el primer lugar entre los países productores con una participación de producción del 34% , seguido por Argentina, países de la UE, EE. UU. y Turquía, respectivamente. Turquía ocupa el quinto lugar en producción.
Ocupando el primer lugar en la producción mundial de limón con 2,4 millones de toneladas en la temporada de producción 2015/2016, la producción de México aumentó un 2 % en comparación con la temporada anterior. A pesar del aumento de la producción, las importaciones aumentaron un 50 % con respecto a la temporada anterior, mientras que las exportaciones aumentaron un 9 %.
Argentina, que ocupa el segundo lugar en la producción mundial de limón con 1,4 millones de toneladas de producción de limón en la temporada de producción 2015/2016, disminuyó su producción en un 7 % en comparación con la temporada anterior. A pesar de la disminución de la producción, las exportaciones aumentaron un 51 %.
En la misma temporada, se observa que los países de la UE, que ocuparon el tercer lugar con 1,3 millones de toneladas de producción, disminuyeron su producción en un 21 % con respecto a la temporada anterior y aumentaron sus importaciones en un 40 %.
En la temporada de producción 2015/16, las exportaciones mundiales de limón ascendieron a 1 millón 822 mil toneladas y aumentaron un 6 % con respecto a la temporada anterior. En la misma temporada, México ocupó el primer lugar en exportaciones al cubrir el 36% de las exportaciones mundiales de limón, mientras que Turquía ocupó el segundo lugar con una participación exportadora del 24%, Argentina quedó en el tercero ( 15% ) y Sudáfrica quedó en el cuarto ( 13% ).
En la campaña 2015/2016, la importación mundial de limón fue de 1 millón 812 mil toneladas y aumentó un 13 % con respecto a la campaña anterior. El país con mayor participación en las importaciones fue EE.UU. con 615 mil toneladas ( 34% ). Estados Unidos es seguido por la Unión Europea, Rusia y Arabia Saudita, respectivamente.
En la campaña 2015/2016, mientras el consumo mundial de limón disminuyó un 3 % con respecto a la campaña anterior, se observa que el consumo interno en fresco aumentó un 1 %.
Entre los países con ecologías favorables para la producción de limón, Turquía es el país con mejor situación actual en términos de potencial y ventajas. Porque el país, cuyo producto tiene una calidad muy alta, está pensado para seguir aumentando su peso en la plataforma internacional en los próximos años, ya que la variedad kütdiken que tiene no tiene comparación con las variedades de limón del mundo tanto en calidad como en calidad. y conservación y resistencia a la calzada.
En el mundo actual, donde la creciente demanda de limones sin semillas en los cítricos se ha vuelto deseable para las especies de limón, algunas empresas globales de viveros se están preparando para la entrada en el comercio de las variedades de limones sin semillas que se espera que lleguen.
Pronóstico de limón en el mundo
Según estimaciones del USDA para la temporada de producción 2016/17, se cree que la producción mundial de limón, que fue de 7,2 millones de toneladas, aumentó un 4 % en comparación con la temporada anterior. Se estima que habrá un incremento del 3 % tanto en la cantidad de producción dedicada a procesamiento como en el consumo en fresco. Se cree que hay un aumento en el comercio de limones con el aumento de las exportaciones de Sudáfrica y Turquía.
Sobre la base de países, se espera que México ocupe el primer lugar en la producción mundial de limón con una participación de producción del 33 % en la misma temporada de producción, seguido de los países de la UE ( 21 % ), Argentina ( 18 % ) y EE. UU. ( 10 % ). ).se espera que siga. Turquía ocupa el quinto lugar en la producción mundial de limón con una participación de producción del 10% . Mientras que la cantidad de producción de Argentina disminuyó un 6 % en comparación con la temporada anterior, se estima que hubo un aumento del 20 % en los países de la UE debido a las condiciones climáticas favorables.
De acuerdo con los pronósticos del USDA para la temporada de producción 2016/17, México ocupa el primer lugar en exportaciones al cubrir el 36% de las exportaciones mundiales de limón, mientras que Turquía ocupa el segundo lugar con una participación de exportación del 26% , Sudáfrica ocupa el tercer lugar ( 14% ) y Argentina. ocupa el cuarto lugar ( 12% ). Se estima que las exportaciones mundiales de limón aumentaron un 4 % con respecto a la campaña anterior.
De acuerdo con las estimaciones del USDA 2016/2017, 1 millón 805 mil toneladas de importación de limón, que se cree que se han realizado esta temporada, no muestra una diferencia significativa en comparación con la temporada anterior. Se estima que el 38% de las importaciones son cubiertas por EE.UU., el 25% por países de la UE y el 12% por Rusia.
Se estima que el consumo interno de fresco en 2016/2017 aumentó un 3 % respecto a la temporada anterior y ascendió a 5,1 millones de toneladas.
Aunque Turquía produjo aproximadamente 4,3 millones de toneladas de cítricos en 2016; Casi toda la producción proviene de las regiones del Egeo y el Mediterráneo . Se observa que la producción de cítricos se concentra en las provincias de Adana , Mersin , Hatay y Osmaniye . En la Región Mediterránea ( 88% ), que constituye la parte más importante de la producción total de cítricos de Turquía, se lleva a cabo el 36% de la producción total de naranjas de Turquía, el 27% de la producción de mandarinas , el 19% de la producción de limones y el 6% de la producción de pomelos .
Ha habido un aumento en la producción de cítricos en Turquía debido al aumento en el número total de árboles a partir de 2015 y 2016.
Productos similares
Entre la producción total de cítricos de 2016, el tipo más producido es naranja (43%), seguido de mandarina (31%), limón (20%) y toronja (6%).
Mientras que la producción total de cítricos aumentó un 8 % en comparación con 2015, solo la variedad King de mandarina disminuyó un 7 %. En comparación con la temporada 2015, el mayor aumento ( 16% ) se registró en la producción de mandarina.
La producción de cítricos de Turquía ha alcanzado el nivel de aproximadamente 4,29 millones de toneladas con un aumento del 44% en los últimos diez años. Mientras que la superficie total de producción de cítricos era de 111 mil hectáreas en 2007, aumentó a 135 mil hectáreas en 2016 con un aumento del 23% . La razón del aumento en los últimos 10 años se debe al aumento de las áreas de producción así como al aumento del rendimiento por árbol. Sin embargo, es importante que este aumento se realice con el fin de extender el período de producción.
Debido a que los precios del limón han estado por encima de las expectativas en los últimos años en Turquía, el limón ha sido el tipo preferido para las plantas de jardín en las regiones donde se cultivan cítricos. Sin embargo, se pronostica que habrá una disminución de aproximadamente el 1 % en las áreas de producción en los próximos 5 años debido a la preferencia de un espacio de siembra más frecuente en las nuevas instalaciones del jardín.
La producción de limón de Turquía cubre un período comercial más largo en comparación con las naranjas y las mandarinas. La mayor ventaja es la calidad superior de la variedad Kütdiken, que se produce principalmente, y su capacidad de conservación hasta 9 meses. Además, el alto potencial de las variedades de limón sin semillas recientemente desarrolladas en el sentido internacional fortalece la posibilidad de transformar la frágil estructura de producción de limón en una más segura.
750 mil 550 toneladas de producción de limón se realizaron en Turquía en la temporada de producción 2015/2016, el 92% de la producción se encuentra en el Mediterráneo y el 7% en la región del Egeo . Hay un aumento del 3 % en la producción en comparación con la temporada anterior. Cuando observamos la producción de limón de las provincias, se ve que Mersin ocupa el primer lugar en la producción de limón de Turquía con una participación de producción del 60% en la misma temporada. A Mersin le siguen Adana ( 18 % ) y Antalya ( 10 % ).
La exportación total de limón de Turquía en 2016 fue de 448 mil 781 toneladas, con una participación de exportación del 24% , la mayoría de las exportaciones de limón se realizaron a la Federación Rusa . Irak ( 17% ) y Arabia Saudita ( 13% ) se encuentran entre los países que más limones exportan.
La importación de limón fue de 3,82 toneladas, con un 56% de la República Turca del Norte de Chipre, un 16% de la Federación Rusa y un 12% de Brasil.
En la temporada de producción 2015/2016, se observa que el consumo total de limón de Turquía aumentó un 29 % en comparación con la temporada anterior, y el uso total de limón aumentó un 4 % en comparación con la temporada anterior. Si bien se observó una disminución de 12 % en las exportaciones con respecto a la temporada anterior, se observó un aumento significativo en las importaciones, que ascendieron a 3 mil toneladas.
Según los datos de TUIK, los precios al productor de limón fueron de 0,72 TL/Kg en 2013, 0,91 TL/Kg en 2014, 1,08 TL/Kg en 2015, 1,39 TL/Kg en 2016 y 1,39 TL/Kg en 2017. Se realizó en kg, y se puede decir que los precios al productor de limón están en una tendencia creciente a lo largo de los años.
Se estima que la producción de limón, que se estima que produjo 851 mil toneladas en la temporada de producción 2016/2017, aumentó un 13 % con respecto a la temporada anterior. Se estima que las importaciones, que se estiman en 4 mil toneladas, aumentaron un 27 % y las exportaciones un 25 % con respecto a la temporada anterior. Se estima que el consumo total de limón, que se espera sea de 362 mil toneladas en la misma temporada, no muestra un aumento significativo con respecto a la temporada anterior.
Cuando se examinan los niveles de competencia en limón por años, se ve que está por encima del 100%. En los últimos años se ha producido un importante aumento de las zonas de producción. Con el inicio de la producción de nuevas plantaciones, se espera que haya aumentos significativos en la cantidad de producción. La razón más importante del aumento de las áreas de producción de limón se debe al alto potencial de exportación. Porque los limones producidos en Turquía tienen un producto de alta calidad, buenas condiciones de calidad y almacenamiento, y posibilidades naturales de almacenamiento. Como resultado de estudios recientes de I+D, el intenso interés de las variedades recientemente desarrolladas en el mercado mundial aumentará las posibilidades de exportación.
En Turquía, se pronostica que se producirán 765.187 toneladas de limón en un área de 270.734 decáreas en 2017, y 776.941 toneladas de limones en un área de 272.347 decáres en 2018.
Fuentes
Serkan SEZEN