Los productores de manzanas de Europa del Este y los exportadores de manzanas de la UE competirán más entre sí por los mismos mercados esta temporada, según Andriy Yarmak , economista del Centro de Inversiones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Irán fue el segundo mayor exportador mundial con volúmenes de exportación que se acercaron a China en la temporada anterior. Irán compite con Moldavia y Serbia en el mercado ruso de manzanas, y con Ucrania y la UE en los mercados de Oriente Medio y Asia.
Con un crecimiento casi tan rápido como el de Irán en el mercado de la manzana, Turquía exporta aproximadamente 300.000 toneladas de manzanas por temporada. Además de competir con Moldavia y Serbia en Oriente Medio, la UE, Ucrania y Rusia, Turquía también se está expandiendo muy rápidamente en el mercado indio .
Ucrania , que no puede suministrar manzanas al mercado ruso; Vietnam aún no tiene las condiciones competitivas para ingresar a mercados de manzanas importantes y de rápido crecimiento como India, Indonesia y Egipto.
El hecho de que Rusia reduzca las importaciones de manzanas entre 60.000 y 80.000 toneladas después de la cosecha récord llevará a Moldavia y Serbia a encontrar nuevos mercados para la exportación de manzanas.
A pesar del retraso de la cosecha en 2021, el mercado ruso de la manzana está repleto de manzanas baratas a sus niveles de precios más bajos.
En Moldavia , que no puede vender su cosecha de manzanas relativamente baja en la temporada 2020, la cosecha de manzanas puede aumentar en 150-180 mil toneladas esta temporada. Este aumento puede hacer que sea realmente difícil para un país con un mercado local tan pequeño.
Ucrania, Serbia y Moldavia tienen que encontrar otro mercado fuera de Rusia donde puedan vender 180.000 toneladas de manzanas. Estos países exportaron un máximo de 67.000 toneladas de manzanas en la campaña 2018/2019.
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En Oriente Medio y Asia, donde la UE , Irán y Turquía se han fortalecido desde 2018, competirán duro para encontrar un mercado para ellos y cosecharán más manzanas.
Indicadores de China en 2021; Muestra que seguirá siendo un exportador global, cosechando más manzanas en comparación con 2020. Incapaz de recuperar el acceso al mercado ruso, la presión de China sobre los mercados asiáticos de manzanas continuará.
Los indicadores muestran que el consumo de manzanas, que aumentó considerablemente en Europa en 2020, ha vuelto a caer.
Las manzanas, que juegan un papel importante en los mercados, no son vistas como un producto preferido por la nueva generación de consumidores en Europa.
Debido al aumento en la producción de manzanas que se acerca a las 300 mil toneladas en los países del hemisferio sur, se espera que estos países exporten más manzanas a Asia.
El nivel inusualmente alto de existencias de manzanas en Europa para la temporada 2020/2021 aumenta la presión sobre este mercado, acortando la duración de la próxima temporada.
El retraso en la cosecha de manzanas, especialmente en Europa del Este , significa que los agricultores tendrán al menos dos semanas menos de tiempo para vender sus manzanas, lo que acorta la temporada.
La "crisis de los contenedores" y los aumentos en los costos del flete marítimo se convertirán en un problema grave para los exportadores de manzanas de Europa del Este que apuntan a mercados premium en Asia y Medio Oriente, ejerciendo presión sobre los precios.
concentrado de jugo de manzana ; No se esperan aumentos de precios en los mercados industriales de manzanas, ya que el mercado se pierde frente a bebidas más modernas.
La única noticia positiva para el mercado mundial de la manzana parece ser la única noticia positiva para el mercado mundial de la manzana de que EE . UU. reducirá la cosecha y las exportaciones de manzana.