Según los estudios de modelado, necesitamos duplicar nuestra producción anual de cultivos, que es de 9.500 millones de toneladas, a 18.000 millones de toneladas, para alimentar a la población mundial, que se dice que es de 9.500 millones con un aumento del 35 % para 2050. Al hacer esto, debemos aceptar que solo el 7,5% de la tierra es apta para la producción de cultivos y que los seres humanos que han cultivado un área del tamaño del continente africano y han abierto un área del tamaño del continente sudamericano para la cría de animales. no tienen la oportunidad de abrir nuevas áreas.
Cuando la situación es tan grave, la importancia de los esfuerzos para proteger nuestros suelos y su fertilidad, que tarda aproximadamente 1.000 años para la formación de 1 cm, aumenta mucho más.
Según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), si bien no hubo una disminución de las áreas agrícolas en todo el mundo entre 2001-2011, hubo una disminución de aproximadamente un 6% en nuestro país . El curso actual de nuestro país muestra que los problemas que enfrentará el mundo en un futuro muy cercano, que hemos mencionado anteriormente, lamentablemente no se perciben en su totalidad.
De acuerdo con las ideas desarrolladas por científicos actuales de todo el mundo, los posibles pasos que pueden resolver el problema de escasez de productos vegetales que podemos enfrentar en el futuro incluyen i) proteger las áreas agrícolas existentes y no abrir nuevas áreas, ii) usar los recursos de manera más eficiente, iii) obtener más productos por unidad de superficie en las áreas existentes, iv) cambiar la forma de alimentación yv) reducir los desperdicios y/o pérdidas de los productos producidos. Como puede entenderse fácilmente, los primeros tres de estos pasos están directa y/o indirectamente relacionados con los suelos y la producción de cultivos.
Debemos proteger las áreas agrícolas existentes y no abrir otras nuevas.
Para no enfrentar el problema de la insuficiencia en la producción de cultivos en el futuro, debemos asegurarnos de que la agricultura mantenga su posición actual al no permitir el mal uso de las tierras agrícolas existentes y la destrucción de bosques y praderas para abrir nuevas áreas de producción agrícola. Aun así, las praderas de América del Norte, los bosques tropicales y del Atlántico de Brasil y los bosques tropicales de Indonesia siguen siendo talados. Además, estos daños devastadores a menudo no se producen para saciar el hambre, sino para obtener más madera para cultivar palmeras para alimentar al ganado, producir soja y aceite de palma para la alimentación animal. En nuestro país, como hemos dicho anteriormente, las áreas agrícolas están bajo la amenaza de pasos inconscientes. La humanidad, que ha cambiado el 60% de la tierra con sus actividades, tiene que renunciar a su insensibilidad que ha surgido con la industrialización para protegerse de la situación actual, que ahora ha llegado a una posición muy peligrosa.
Deberíamos comprar más productos por unidad de área en las áreas existentes.
Para ello, es necesario dar suma importancia a las prácticas relacionadas con la producción vegetal que evalúan la sostenibilidad económica y ambiental en conjunto, así como a otras áreas, especialmente la mejora de variedades resistentes a factores de estrés como enfermedades, sequías y deficiencias de nutrientes. . El objetivo debe ser aumentar el rendimiento con buenas prácticas agrícolas en plantas que pueden tener una diferencia de rendimiento en tierras agrícolas improductivas. Parece posible obtener una mayor eficiencia de los campos existentes mediante el uso de enfoques que reúnan los sistemas de agricultura de precisión de alta tecnología y la agricultura ecológica.
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Deberíamos utilizar nuestros recursos naturales de manera más eficiente
Para ello, se debe incentivar la producción y uso de tecnologías que nos ayuden a aplicar todos los insumos agrícolas, especialmente fertilizantes y plaguicidas. Entre los objetivos prioritarios debe estar el uso de fertilizantes adecuados a las características del suelo en el que se cultiva la planta y, lo que es más importante, la producción de otros más adecuados. El consumo de agua y productos químicos debe reducirse mediante el cultivo de cultivos de cobertura, el acolchado y el uso de compost para mejorar la calidad y la fertilidad del suelo, conservar el agua y unir los nutrientes al suelo. No se debe pasar por alto que los avances tanto en la agricultura convencional como en la ecológica nos ayudan a obtener más productos de cada gota de nuestra agua y nutrientes.
Tenemos que cambiar nuestros hábitos alimenticios.
Para este propósito, debemos aspirar a obtener una mayor cantidad del producto que obtenemos de la unidad de área directamente en el estómago de las personas. Mientras que solo el 55% de las calorías obtenidas de los cultivos se utilizan en la alimentación humana, el resto se utiliza como alimento para animales, biocombustible y producto industrial. Sin embargo, no hay que olvidar que sólo una parte muy pequeña de las calorías del pienso que se les da pasa a la carne, la leche y los huevos de los animales destinados a la alimentación. La reducción del uso de cultivos comestibles para biocombustibles también puede desempeñar un papel importante en la satisfacción de las necesidades alimentarias.
Debemos reducir el desperdicio y/o pérdida de productos
Se sabe que el 25% de las calorías de los alimentos y el 50% del peso total de los alimentos se pierden sin consumo. En los países desarrollados, la mayor parte de las pérdidas se producen en forma de residuos en los hogares, restaurantes o supermercados. En países subdesarrollados y/o en vías de desarrollo, estas pérdidas suelen ocurrir entre el agricultor y el mercado debido a condiciones inadecuadas de almacenamiento y transporte. En los países desarrollados, reducir las porciones, no tirar la comida sobrante y luego asegurarse de que los restaurantes y los supermercados como los restaurantes tomen medidas para reducir el desperdicio puede evitar grandes pérdidas. En países subdesarrollados y/o en desarrollo, mejorar las condiciones de almacenamiento y transporte puede aumentar los ingresos de los productores y reducir las pérdidas.
Como TOROS AGRICULTURE, nuestro principal objetivo es estar a la vanguardia en la reducción y solución de los problemas esperados para el futuro cercano de nuestro mundo, que hemos tratado de expresar en el breve resumen aquí, como lo ha sido hasta ahora, y en el formación de la conciencia social sobre estos temas. Para lograr este objetivo, está entre nuestras prioridades difundir la consigna de un mundo más habitable a la luz de las verdades científicas y hacer que la agricultura de nuestro país se beneficie de todo tipo de innovaciones tecnológicas de la manera más rápida.
Fuentes
Toros Tarım