Сельское хозяйство и пищевая промышленность в Европейском союзе (ЕС) обеспечивают более 44 миллионов рабочих мест. С его меняющимся климатом и знаниями европейских фермеров на протяжении поколений, Европейский Союз сохраняет свое место в качестве одного из ведущих мировых производителей и экспортеров сельскохозяйственной продукции.
Все эти существующие факты изменились со вспышкой вируса короны. В то время как пищевой сектор ЕС сопротивляется этому, фермеры и производители продуктов питания сталкиваются с растущим давлением, чтобы обеспечить союз высококачественными и безопасными продуктами питания.
Первоначальный комендантский час затруднил фермерам поиск сезонных рабочих, особенно в секторе фруктов и овощей. Закрытие общепита значительно снизило спрос на мясные продукты, некоторые молочные продукты, такие как сыр. Это существующее закрытие также ударило по производителям вина, которые являются важным сектором экспортного рынка.
В настоящее время страны-члены ЕС объединились, чтобы поддержать этих производителей кредитами и гарантиями на эксплуатационные расходы.
Исследование показало, что сельское хозяйство является одним из наиболее важных секторов в преобразовании европейской экономики и общества в долгосрочное устойчивое будущее.
Согласно этому отчету, контролируемое ЕС сельское хозяйство удержало свои позиции, собрав более 31 миллиона долларов в 2020 году.
Европейская комиссия признает контролируемое сельское хозяйство будущим сектором Европы. Политика и план круговых экономических действий повысили интерес к контролируемому сельскому хозяйству во всем Европейском Союзе.
Каковы эти факторы, которые приводят Европейский Союз к контролируемому сельскому хозяйству?
- Ограниченная пахотная земля
По данным Всемирного банка, процент пахотных земель в ЕС неуклонно снижается с 1960 года. На сегодняшний день менее 25% земель области составляют пашни. В Центральной Европе, Хорватии, Эстонии и Словении она составляет менее 15%.
Учитывая пахотные земли и эти проблемы с землей, производители и компании обращаются к контролируемому сельскому хозяйству.
Например, компания Agricool отреагировала на проблему нехватки пахотных земель в Париже, установив транспортные контейнеры с гидропонными системами. Благодаря этим контейнерам команда Agricool может выращивать вкусную клубнику в больших масштабах в густонаселенных городских районах.
- безопасности пищевых продуктов
По данным Европейского регионального бюро Всемирной организации здравоохранения, «44 человека каждую минуту - более 23 миллионов человек в год заболевают от употребления зараженных продуктов питания. Ежегодно в регионе умирает около 4700 человек».
Похожие товары
Норовирусные инфекции являются наиболее распространенной причиной, вызывая, по оценкам, 15 миллионов случаев, за ними следует кампилобактериоз с почти 5 миллионами случаев.
Принимая эту ситуацию со всей серьезностью, Европейская комиссия стремится обеспечить высокий уровень безопасности растений, животных и пищевых продуктов. Комиссия считает, что каждый гражданин Европы имеет право знать, как производятся, обрабатываются, упаковываются, маркируются и продаются продукты, которые они едят.
Продовольственная безопасность в значительной степени способствует переходу на продукты, выращенные в контролируемом сельском хозяйстве. В контролируемом сельском хозяйстве продукция, выращенная с применением технологичного подхода к производству, защищена от негативных факторов, поступающих извне. Например, в контролируемом сельском хозяйстве пестициды не нужны. На продукцию не влияют неблагоприятные климатические условия внешней среды, использование воды, а также физические или микробные опасности, вызванные гербицидами.
- Неблагоприятные погодные условия
Согласно отчету Европейского агентства по окружающей среде, экстремальные температуры и изменения осадков влияют на продуктивность сельскохозяйственных культур и животноводства в Европе. По оценкам, изменение климата снизит урожайность сельскохозяйственных культур и увеличит количество природных явлений, негативно влияющих на сельское хозяйство, особенно в некоторых частях южной Европы.
В результате этих трудностей ЕС обращается к контролируемому сельскому хозяйству. Комиссия включила эффективное орошение, точное земледелие и устойчивое производство продуктов питания в теплицах в свою стратегию адаптации к изменению климата. Считается, что эти меры не только помогают защитить местные экосистемы и биоразнообразие, но и повышают устойчивость и предсказуемость производства продуктов питания в регионе.
- Сельскохозяйственная независимость
Несмотря на свои небольшие размеры и плотность населения, Нидерланды производят гораздо больше продуктов питания, чем могут потреблять. Несмотря на то, что треть территории страны находится ниже уровня моря, в 2017 году Нидерланды экспортировали сельскохозяйственной продукции на сумму 111 миллиардов долларов.
Основной причиной этого успеха является контролируемое сельское хозяйство.
Голландцы первыми создали специальные теплицы с контролем температуры и влажности. Общий размер теплиц в Нидерландах, площадь которых на 56% больше площади острова Манхэттен, составляет 36 квадратных миль. В результате Нидерланды очень независимы в сельском хозяйстве.
Мало того, Нидерланды более эффективно используют свои теплицы и энергию. В то время как некоторые голландские фермеры выращивают более 100 миллионов помидоров в год с 14 гектаров земли, они используют всего 4,15 литра воды вместо в среднем около 97 литров, используемых для выращивания томатов.