Ферма Bustanica стоимостью 40 миллионов долларов является первой вертикальной фермой Emirates Crop One, совместным предприятием Emirates Flight Catering и Crop One, лидера отрасли в области высокотехнологичного вертикального выращивания в закрытых помещениях.
Предприятие площадью 330 000 квадратных метров предназначено для производства более 1 миллиона кг высококачественной листовой зелени в год при экономии воды на 95% по сравнению с традиционным сельским хозяйством. На предприятии, где будет выращиваться 1 млн видов растений, в сутки будет даваться 3000 кг продукции.
Замкнутая система фермы предназначена для циркуляции воды между растениями для максимального использования воды и эффективности. Установка, которая перерабатывает испаряемую воду и возвращает ее в систему, ежегодно экономит 250 миллионов литров воды по сравнению с традиционным выращиванием того же продукта на открытом воздухе.
Шейх Ахмед бин Саид Аль Мактум, председатель и главный исполнительный директор Emirates Airline and Group, сказал: «Долгосрочная продовольственная безопасность и самодостаточность жизненно важны для экономического роста любой страны, и ОАЭ не являются исключением. Учитывая ограниченность пахотных земель и климата, у нас есть определенные проблемы в нашем регионе. С фермой в Бустанике начинается новая эра инноваций и инвестиций, которые являются важными шагами для устойчивого роста и соответствуют четко определенным стратегиям нашей страны в области безопасности пищевых продуктов и воды». сказал.
Похожие товары
Ферма Bustanica, оснащенная мощными технологиями, машинным обучением, искусственным интеллектом и передовыми методами, управляется командой узкоспециализированных инженеров, садовников, агрономов и ученых-растениеводов. Продукты с фермы скоро будут доступны на рейсах Эмирейтс и в супермаркетах.
генеральный директор Crop One Крейг Ратайчик; «После тщательного планирования, строительства и непредвиденных проблем, связанных с пандемией, мы рады отметить эту важную веху вместе с нашим партнером по совместному предприятию Emirates Flight Catering. Наша миссия — создать устойчивое будущее, чтобы удовлетворить глобальный спрос на свежие и местные продукты питания, и эта первая крупноформатная ферма является проявлением этой приверженности. Этот новый объект служит моделью, которая возможна во всем мире». сказал.