Это активатор питательных ферментов; Благодаря своей функции он оказывает большое влияние на многие растительные процессы. Кроме того, калий играет важную роль в открытии и закрытии устьиц благодаря своей осмотической регулирующей функции.
Если мы выйдем за рамки физиологической роли калия в физиологии растений и сосредоточимся на растениеводстве, мы сможем узнать, что калий влияет на размер плодов, внешний вид, цвет, кислотность, содержание витаминов, вкус и срок хранения. Звучит важно, правда? Имеются данные, подтверждающие роль калия в содержании сока, витамина С, чтобы он был устойчив к разложению во время транспортировки и хранения. Таким образом, мы лучше понимаем, как калий действует на растения, и мы должны принимать соответствующие меры предосторожности при гидропонном производстве, контролируя уровень калия на протяжении всего цикла выращивания урожая.
Как упоминалось выше, калий влияет на многие переменные, связанные с качеством плодов. Калий участвует в продуктивной фазе всех сельскохозяйственных культур. Например, мы знаем, что во время цветения калий используется для эффективного управления такими процессами, как прорастание пыльцы. Если прорастание пыльцы не будет успешным, это напрямую повлияет на формирование цветка и, следовательно, на урожайность.
Изменение баланса питательных веществ часто требуется, когда культура готова к цветению. Обычно мы наблюдаем увеличение содержания калия по мере перехода от вегетативной фазы к продуктивной. Растениям нужно больше калия для формирования цветов и плодов!
Как мы используем калий в гидропонном выращивании?
Калий является катионом и помогает поддерживать баланс анионов и катионов в емкости катионного обмена. Это напрямую влияет на важные переменные в управлении корневой зоной для гидропонных систем, такие как pH, осмотическое давление и электрическая проводимость.
Сколько калия требуется плодовым растениям и зеленым листовым овощам?
Количество калия, необходимое для разных растений, полностью зависит от культуры и может варьироваться от 100 до 300 ppm. Мы можем поддерживать листовую зелень с одинаковым уровнем калия на протяжении всего цикла. Однако необходимо повышать содержание калия в продуктивных фазах плодоносящих культур.
Похожие товары
Ниже приведен образец уровня калия, необходимого для различных плодовых культур и салата.
| Обрезать | К (частей на миллион) |
| Помидоры | ~300 |
| Огурец (Огурец) | ~280 |
| Перец | ~280 |
| Клубника | ~150 |
| Латук | ~300 |
Важно всегда поддерживать хороший баланс уровней калия, используемого в растениеводстве. Если уровень калия выше необходимого уровня, мы можем способствовать дефициту различных питательных веществ, влияя на потребление пассивных питательных веществ, таких как кальций (Ca) и магний (Mg). Если уровень калия ниже рекомендуемого, происходит общее снижение содержания сухого вещества в листьях, стеблях и корнях.
Если рост нарушен, для фотосинтеза будет доступно меньше листового пространства, а также увеличится поглощение пассивных питательных веществ. На следующем этапе корни начнут искать больше калия, что приведет к снижению переноса электронов, создавая токсичные молекулы, вызывающие хлороз и некроз, наиболее распространенные симптомы дефицита калия. Калий перемещается со старых листьев на новые, поэтому первые симптомы проявляются на более старых листьях. Обычно некроз и хлороз начинаются с края листа.
Как мы можем включить калий в наш пищевой раствор?
Существуют различные типы соединений, которые мы можем использовать для добавления калия в наши рецепты пищи. Наиболее распространенными источниками калия являются:
- сульфат калия
- азотнокислый калий
- фосфат калия
- Хлорид калия
Хлорид калия в основном используется для увеличения содержания калия, когда возникает дефицит из-за высокого уровня калия, содержащегося в этом соединении.
Не забывайте всегда поддерживать сбалансированное питание растений и вносить соответствующие изменения на протяжении всего цикла выращивания, чтобы получить от урожая наилучшее качество и урожайность!