Всего в ЕС в 2020 году было собрано 55,3 млн тонн картофеля. Германия, крупнейший производитель картофеля в Европейском союзе, реализовала 21,2% производства картофеля в союзе благодаря своей продукции.
Вслед за Германией Польша произвела 16,4% производства картофеля в союзе, Франция — 15,7% , Нидерланды — 12,7% и Бельгия — 7,2% . На эти 5 государств, входящих в Европейский союз, приходится около 75% производства картофеля в ЕС.
Основными продуктами из картофеля в Европейском союзе являются картофель фри и чипсы.
Европейский Союз перерабатывает сырой картофель в четыре основные группы продуктов: замороженный картофель (в основном картофель фри), готовый или консервированный картофель (в основном чипсы), сушеный картофель и картофельный крахмал, а также экспорт и торговля продуктами питания и семенами.
Похожие товары
В 2019 году производство картофеля общей стоимостью 9,1 млрд евро в Европейском союзе достигло 1,6% производства пищевой промышленности во всей Европе. Наиболее важными продуктами из картофеля с точки зрения стоимости производства в Европейском союзе являются замороженные чипсы и чипсы.