Когда в развитии растений возникает дефицит питательных веществ, первое, что приходит на ум для решения проблемы, это добавить необходимое питательное вещество. Это решение не всегда может быть правильным.
Кальций играет очень важную роль в формировании клеточной стенки растений. Если кальций не может достичь новых клеток за достаточное время, формирование клеточной стенки не может быть завершено. Это может вызвать некротическую (мертвую) ткань листьев (гниль кончиков) и плодов (гниль кончиков цветков) в результате гибели клеток. Поэтому поступление кальция из корней в листья является очень важным процессом.
Движение кальция в растениях
Основной силой, которая перемещает кальций в растении, является вода. Кальций перемещается, когда растения потеют. Кальций содержится в растениях только тогда, когда вода находится в движении. Дефицит кальция у растений, выращенных в тепличных условиях, обычно не связан напрямую с питательным раствором, а обусловлен условиями окружающей среды.
Наиболее распространенными факторами, которые могут вызвать дефицит кальция, являются:
Низкая относительная влажность
Когда растения подвергаются воздействию низких уровней относительной влажности, крошечные поры в листьях, называемые устьицами, которые отвечают за транспирацию, закрываются. Движение кальция в растениях полностью зависит от поведения устьиц. Важно знать оптимальные уровни относительной влажности для каждой культуры и поддерживать уровень влажности как можно более однородным и постоянным. Влажность в теплице можно повысить, пропустив воду через охлаждающие подставки и/или установив при необходимости систему водяного тумана.
Отсутствие воздушного потока над урожаем
Вокруг листьев должно быть движение воздуха, чтобы обеспечить непрерывный газообмен. Скорость воздушного потока вокруг листьев растений может уменьшаться в результате трения между поверхностью листьев и движущимся воздухом. Это создает пограничный слой, тяжелый слой воздуха, который может уменьшить газообмен в растениях. Это снижение газообмена может повлиять на усвоение кальция растениями.
Такое снижение потребления кальция характерно для тепличного салата. Салат имеет очень плотный листовой слой. Новые листья часто подвергаются очень плотному пограничному слою. Для предотвращения загнивания верхушек требуется хороший поток воздуха над листовым слоем культуры. Для улучшения притока воздуха в салатных теплицах часто рекомендуют устанавливать вертикальные вентиляторы. Также важно обеспечить надлежащий поток воздуха в вертикальных фермах. Для листовой зелени рекомендуется скорость воздуха 1 метр в секунду на вертикальный слой.
Похожие товары
Высокая интенсивность света в вертикальных фермах
Контролируемое растениеводство в закрытом грунте имеет множество переменных, которые необходимо контролировать для обеспечения хороших показателей урожая. Одной из переменных, которые могут вызвать ожог наконечника, является интенсивность света, а другой — пограничный слой. Повышенная интенсивность света из-за размещения растений рядом с лампами для выращивания приводит к уменьшению площади воздушного потока.
Если растения подвергаются воздействию одного и того же фотопериода на протяжении всего производственного цикла, общий интеграл дневного света (DLI) со временем имеет тенденцию к увеличению. Недавние исследования показали, что на вертикальных фермах в закрытых помещениях запускается верхушечная гниль, когда растения подвергаются воздействию DLI, превышающему 17 моль света на квадратный метр (моль·м-2·д-1) в день в течение более трех дней.
Высокие уровни VPD (температура воздуха и разрыв давления пара)
Некоторые культуры, в том числе помидоры, проявляют ожог кончиков при высоких уровнях VPD. В среде с высоким VPD транспирация от корней к листьям увеличивается. Когда VPD слишком высок для помидора, потребление кальция идет непосредственно от корней к листьям, минуя плоды. По этой причине верхушечная гниль (недостаток кальция в плодах) иногда возникает на плодах томатов, но симптомы дефицита не проявляются на листьях.
Предотвращение дефицита кальция
Если растениям не хватает кальция, проверьте правильность работы системы удобрения.
Если исходный раствор удобрений хранится более чем в одном резервуаре, проверьте все резервуары, чтобы обеспечить одинаковый уровень раствора, чтобы питательные вещества распределялись равномерно по всем культурам.
Но всегда не забывайте следить за условиями окружающей среды, прежде чем добавлять кальций в любую культуру. Избыток кальция может вызвать дефицит других питательных веществ. Если решено применять внекорневой кальций, это внесение необходимо на протяжении всего производственного цикла для предотвращения дефицита кальция. Можно избежать внекорневых подкормок кальцием, чтобы предотвратить дефицит кальция, если производственные условия должным образом контролируются.