Согласно модельным исследованиям, нам необходимо удвоить годовое производство сельскохозяйственных культур, которое составляет 9,5 млрд тонн, до 18 млрд тонн, чтобы накормить население мира, которое, как говорят, составляет 9,5 млрд человек с увеличением на 35% к 2050 году. При этом мы должны признать, что только 7,5% земли пригодны для выращивания сельскохозяйственных культур и что люди, которые возделывали территорию размером с африканский континент и открыли для животноводства территорию размером с южноамериканский континент, не имеют возможности открывать новые области.
Когда ситуация настолько серьезна, значительно возрастает значение усилий по защите наших почв и их плодородия, на формирование 1 см которых уходит примерно 1000 лет.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций FAO, в то время как в период с 2001 по 2011 год во всем мире не было сокращения сельскохозяйственных площадей, в нашей стране произошло сокращение примерно на 6% . Нынешний курс в нашей стране показывает, что проблемы, с которыми мир столкнется в самое ближайшее время, о которых мы говорили выше, к сожалению, не осознаются в полной мере.
Согласно идеям, разработанным современными учеными всего мира, возможные шаги, которые могут решить проблему нехватки растительной продукции, с которой мы можем столкнуться в будущем, включают: i) защиту существующих сельскохозяйственных территорий и отказ от открытия новых территорий, ii) более эффективное использование ресурсов, iii) получение большего количества продукции на единицу площади на существующих площадях, iv) изменение способа питания и v) сокращение отходов и/или потерь произведенной продукции. Как легко понять, первые три из этих шагов прямо и/или косвенно связаны с почвами и растениеводством.
Мы должны защищать существующие сельскохозяйственные угодья, а не открывать новые.
Чтобы не столкнуться с проблемой недостаточности растениеводства в будущем, мы должны обеспечить сохранение нынешнего положения сельского хозяйства, не допуская нецелевого использования существующих сельскохозяйственных угодий и уничтожения лесов и лугов для открытия новых сельскохозяйственных площадей. Тем не менее, пастбища Северной Америки, атлантические и тропические леса Бразилии и тропические леса Индонезии все еще вырубаются. Более того, эти разрушительные разрушения часто наносятся не для утоления голода, а для получения большего количества древесины для выращивания пальм на корм скоту, производства соевых бобов и пальмового масла на корм животным. В нашей стране, как мы уже говорили выше, сельскохозяйственные угодья находятся под угрозой неосознанных шагов. Человечество, изменившее своей деятельностью 60% суши, должно отказаться от своей нечувствительности, появившейся с индустриализацией, чтобы защитить текущую ситуацию, которая сейчас достигла очень опасного положения.
Мы должны покупать больше продукции на единицу площади на существующих площадях.
С этой целью следует уделять максимальное внимание практике, связанной с растениеводством, которая одновременно оценивает экономическую и экологическую устойчивость, а также другим областям, особенно выведению сортов, устойчивых к стрессовым факторам, таким как болезни, засуха и дефицит питательных веществ. Цель должна состоять в том, чтобы повысить урожайность с помощью передовой агротехники на растениях, которые могут иметь разницу в урожайности на непродуктивных сельскохозяйственных землях. Кажется возможным повысить эффективность существующих полей, используя подходы, которые объединят высокотехнологичные системы точного земледелия и экологическое земледелие.
Похожие товары
Мы должны более эффективно использовать наши природные ресурсы
С этой целью следует поощрять производство и использование технологий, которые помогут нам применять все сельскохозяйственные ресурсы, особенно удобрения и пестициды. Использование удобрений, соответствующих характеристикам почвы, в которой выращивается растение, и, что более важно, производство более подходящих удобрений должно быть в числе приоритетных задач. Потребление воды и химикатов следует сократить за счет выращивания покровных культур, мульчирования и использования компоста для улучшения качества и плодородия почвы, сохранения воды и прикрепления питательных веществ к почве. Не следует упускать из виду, что достижения как в традиционном, так и в органическом земледелии помогают нам получать больше продуктов из каждой капли воды и питательных веществ.
Мы должны изменить наши привычки в еде
Для этого мы должны стремиться к тому, чтобы больше продукта, который мы получаем с единицы площади, попадало непосредственно в желудок людей. В то время как только 55% калорий, полученных из сельскохозяйственных культур, используются в питании человека, остальное используется в качестве корма для животных, биотоплива и промышленного продукта. Однако не следует забывать, что лишь очень малая часть калорий в даваемых им кормах переходит в мясо, молоко и яйца пищевых животных. Сокращение использования пищевых культур для производства биотоплива также может сыграть важную роль в удовлетворении потребностей в продуктах питания.
Мы должны сократить отходы и/или потери продукции
Известно, что без потребления теряется 25 % калорий пищи и 50 % общей массы пищи. В развитых странах большая часть потерь происходит в виде отходов в домах, ресторанах или супермаркетах. В слаборазвитых и/или развивающихся странах эти потери обычно происходят между фермером и рынком из-за неадекватных условий хранения и транспортировки. В развитых странах сокращение порций, отказ от выбрасывания остатков еды, а затем обеспечение того, чтобы рестораны и супермаркеты, такие как рестораны, принимали меры по сокращению отходов, могут предотвратить большие потери. В слаборазвитых и/или развивающихся странах улучшение условий хранения и транспортировки может как увеличить доходы производителей, так и сократить потери.
Как TOROS AGRICULTURE, наша главная цель — быть в авангарде сокращения и решения проблем, ожидаемых в ближайшем будущем нашего мира, которые мы попытались выразить в кратком изложении здесь, как это было до сих пор, и в формирование общественного сознания по этим вопросам. Достигая этой цели, одним из наших приоритетов является распространение лозунга более пригодного для жизни мира в свете научных истин и максимально быстрое использование всех видов технологических инноваций в сельском хозяйстве нашей страны.
Источники
Toros Tarım