Производство баклажанов бьет рекорд - 58 миллионов 646 тысяч тонн

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2021 году в мире было произведено 58 млн 646 тыс. 100 тонн баклажанов. Эти числа; Это означает, что в производстве баклажанов был побит исторический рекорд.

В 2021 году при выращивании баклажанов на площади 1 961 799 га по всему миру получена средняя урожайность 2,99 кг с м2.

С урожайностью 52,2 кг на м2 в 2021 году Нидерланды были страной с лучшими показателями по м2/кг, Мексика была второй страной с лучшими показателями с 7,86 кг/м2, а Испания была третьей страной с лучшими показателями с 7,39 кг. /м2.

В этот период Турция достигла средней урожайности 4,82 кг на м2 при производстве баклажанов.

Крупнейшие в мире страны-производители баклажанов

Китай, на который приходится 63,81% мирового производства баклажанов, в 2021 году; Она стала крупнейшей в мире страной-производителем баклажанов с объемом производства 37 миллионов 424 тысяч 980 тонн.

Китай добился урожайности 4,66 кг с м2 на 803 028 га земли.

Индия, второй по величине производитель, произвела 12 миллионов 874 тысячи тонн в 2021 году при урожайности 1,72 кг на м2 на площади 749 000 га.

Египет был третьим по величине производителем в 2021 году со средней урожайностью 2,75 кг и производством 1 миллион 286 тысяч 470 тонн на площади 46 801 га.

Турция, четвертый по величине производитель баклажанов в мире, в 2021 году произвела в общей сложности 832 тысячи 940 тонн баклажанов со средней урожайностью 4,82 кг на площади 17 285 га.