Бен Анг, основатель Natsuki's Garden, также известный как «Фермер Бен», получил свой первый опыт фермерства, когда спроектировал собственную теплицу во дворе старой школы. Открытые пространства в Сингапуре можно использовать в качестве небольших участков земли, чтобы люди могли выращивать собственные культуры.
Заявляя, что многие методы и правила, разработанные с точки зрения сельскохозяйственного производства в мире, были разработаны для зон с умеренным климатом, таких как Европа и США, Анг заявляет, что эти правила не применяются к регионам с тропическим климатом, таким как Сингапур. Говоря, что он корректирует свои методы выращивания в тропической климатической зоне, адаптируя их к окружающей среде, Анг по этой причине проектирует крышу своей теплицы в форме буквы V , позволяя горячему воздуху внутри выходить с боков.
Утверждая, что большинство теплиц в регионах с умеренным климатом, таких как Европа и США, имеют форму круга, Энг говорит, что эти конструкции подходят для вышеупомянутого климата. Зимой в теплице должно быть тепло, а летом прохладно. Хотя эта круглая теплица подходит для регионов с умеренным климатом с точки зрения температуры, она не подходит для тропического климата, такого как Сингапур, поэтому он оптимизирует температуру в своей теплице с V -образной крышей, — говорит г-н Анг.
Говоря о том, что высокая циркуляция воздуха в его теплице также повышает эффективность производства, Энг говорит, что он может получить урожай 60-80 кг с м2. Заявляя, что V-образная крыша позволяет ему работать в теплице днем, Энг также указывает, что в обычных условиях, в типичной теплице в условиях тропического климата, невозможно оставаться в помещении более 10 минут.
Похожие товары
Он выращивает помидоры, перец, огурцы, арбузы и листовую зелень на линиях в теплице Анга, а также тестирует новые растения в специальных почвенных смесях. Энг стремится производить с помощью этой продукции достаточно для 30-50 человек в неделю.
Преимущества городской фермы недалеко от центра города
В этой теплице, расположенной в центре города, заказы оформляются онлайн, а доставка осуществляется изнутри теплицы. В такой близкой к потребителю производственной модели продукция доставляется потребителю в самом свежем и качественном виде. Анг также говорит, что продукты будут продаваться по более низкой цене, чем те, что можно найти в супермаркетах и продуктовых магазинах, и даже эта цена обеспечивает ему высокую прибыль.