Аниш Чаухан, эксперт-лидер группы компьютерного зрения и робототехники в Wageningen Food & Biobased Research и член группы Agro Food Robotics; Он говорит, что выполнение этих трудоемких, утомительных и повторяющихся задач с помощью роботов сэкономит компаниям много времени и денег.
Wageningen Agro Food Robotics запустила проект автономных роботов для переработки сельскохозяйственной продукции в 2019 году. Эта четырехлетняя инициатива направлена на разработку интеллектуальных роботов, которые будут классифицировать различные виды фруктов и овощей и сортировать одни и те же типы по размеру, форме и другим критериям.
Роботы Wageningen оснащены камерами, которые фиксируют движения опытного человека, собирающего и сортирующего фрукты и овощи. Роботы, распознающие деятельность человека, также содержат данные об обрабатываемом объекте. Встроенные компьютерные идеи и функции глубокого обучения позволяют роботам собирать информацию и изучать новые задачи.
С роботами были проведены успешные эксперименты, такие как сбор и сортировка мандаринов разного размера, отделение спелых бананов от незрелых, сортировка целых и поврежденных огурцов и сортировка смешанных фруктов разных типов.
Похожие товары
Первая демонстрация роботов для агропищевого применения будет доступна летом 2021 года. Отмечая, что такие инновации в робототехнике и технологиях машинного обучения требуют обширных знаний в области физиологии продуктов и пищевой промышленности, а также технологических знаний, Аниш Чаухан подчеркивает, что эти подробности доступны в Wageninge.
Следующим шагом будет тестирование роботов на фабрике или экспериментальном заводе, чтобы сделать сладость, сочность и твердость фруктов и овощей умнее с помощью более совершенных датчиков. Чаухан; «Если люди смогут рассматривать роботов в качестве коллег или учеников для обучения, кто знает, каким будет будущее», — говорит он.
Например, робот, который может обрабатывать апельсины, может обрабатывать клубнику таким же образом и даже сортировать их в соответствии с коэффициентом сладости, помещая ягоды с более высоким ароматом и сладостью в более высокую ценовую категорию. Даже в такие периоды, как пандемии, эти классификации и разделения овощей, сделанные с помощью роботизированных технологий без участия человека, придадут потребителю уверенность и позволят изменить потребительские предпочтения.