Çilekten Çıkan Böcekler Hakkındaki Gerçekler Neler?

Sosyal medyada yayılan videolarda, insanlar çilekleri tuzlu suda bekletiyor ve içindeki kurtçukların suyun yüzeyine çıktığını görüyor. İşte bu durum gıda güvenliği konusunda bazı sorular akla getirdi.

Sosyal medyada yayılan videolarda, insanlar çilekleri tuzlu suda bekletiyor ve içindeki kurtçukların suyun yüzeyine çıktığını görüyor. İşte bu durum gıda güvenliği konusunda bazı sorular akla getirdi.

Muhtemelen birçoğumuz sosyal medya hızlıca yayılan çilek içerisinden çıkan kurtçukların olduğu videolara denk gelmişizdir.

Videolar ünlü sosyal medya mecrası TikTok'ta başlayan bir akım sonrası tüm dünyada görülmeye başlandı. İnsanlar da bu videoları izledikçe yaz mevsiminde epey tüketilen çilek meyvesi hakkında sorular sormaya başladı.

Meşhur Çilek Deneylerinden Bir Tanesi

"Çilekten böyle kurtçukların çıkması normal mi?" "Çilek yemek güvenli mi?" "Çileği nasıl hijyenik hale getirebiliriz?"

Sizler için bu sorulara Gıda Mühendisi Prof. Dr. Bülent Nazlı'nın verdiği cevapları derledik...

Meyve ve Sebzede Kurtçukların Görülmesi Normal mi?

"Meyve ve sebzelerde kurtçuk görülmesi gayet normal bir durum. Bu tabiatın doğal bir döngüsü. Bazı kelebek, böcek ve sinekler üreme dönemlerinde yumurtalarını meyvelerin üzerine bırakıyor. Bu yumurtalar kurtçukları oluşturuyor. Bunlar belli bir dönem meyvenin içerisinde yaşamlarını sürdürüyorlar. Tekrardan böcek veya sinek haline dönüşüyorlar. Bu gayet doğal bir döngü ve şimdiye kadar bu şekilde kurtlu bir sürü gıda tükettik."

Önerilen Ürünler

No items found.

Önerilen Ürünler

Ürünlere Göz At

No items found.

Kurtçuk Olan Meyve ve Sebzeler Zararlı mıdır?

"Zararlı olduğuna ya da zehirlenme yarattığına dair bir bulguya henüz rastlanmadı. Ama insanlar kurtlu meyveleri gördüklerinde hoşlanmayabiliyorlar. Dolasıyla meyveleri bu şekilde tüketmek istemiyorlar. Meyvelerden kurtçuk çıkıyor bunları tüketmeyeceğiz düşüncesi yanlış. Eğer bir meyvede kurt yoksa o meyvede çok kimyasal vardır diye bir düşünce var. Meyvedeki bu kimyasalların zararları çok daha büyük olabilir. Avrupa'da bu kurtlu meyveler daha pahalıya satılıyor."

Meyve ve Sebzeleri Nasıl Dezenfekte Edebilirim?

Bu tür meyve ve sebzeleri pişirip yeme şansımız olmadığı için hijyen koşullarına dikkat etmeli ve suda bolca yıkayarak tüketmeliyiz. Özellikle çileğin yaprak kısımlarını alıp bol su ile meyveyi yıkamalısınız. İçinizin rahat etmesini istiyorsanız sosyal medya yayılan videolar gibi bir miktar tuz atıp temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Sirkeli su da önem taşıyor. Kurtçuklar düşük asit değerlerine dayanamadıklarından meyve veya sebzeden uzaklaşıyorlar.

taze çilekler
Taze çilekler.

Evde Bu Deneyi Nasıl Gerçekleştirebilirim?

Bu testi evde gerçekleştirmek oldukça kolay, bir kaba bolca su ekleniyor ardından çilekler kabın içerisine boşaltılıyor. Bir tatlı kaşığı kadar tuzu suya ekleyerek karıştırılıyor. Belirli bir süre sonra eğer meyvelerin içerisinde kurtçuk varsa suyun yüzeyine doğru çıkmaya başlıyor.

Instagramda aramıza katıl!

Gün aşırı paylaştığımız içeriklerimizle Instagram’da üreticileri bir araya getirdiğimiz bir topluluk oluşturuyoruz. Sen de katıl!

SİZDEN GELENLER
ÖĞRETİCİ İÇERİKLER
YARIŞMALAR
KATILMAK İSTİYORUM
Kaynaklar
  1. DHA (Doğan Haber Ajansı)

Bu yazıya yorum yap.

Önerilen Ürünler

No items found.

Önerilen Ürünler

Önerilen Ürünler

No items found.

Bunu okuyanlar bunları da okudu...

PAYLAŞ
PAYLAŞ